Vagy két hétig nálunk vendégeskedett Rose a szingapúri séf. Télen Svájcban, nyáron meg Görögországban dolgozik egy Japán étteremhálózat főszakácsaként. Hát egy kultúrsokk volt nekem ez a csajszi.Nem a kontinensnyi különbségek miatt, nekem egy magyar mesterszakács is…
2009.05.16. 11:46 Zsoolt
Egy mesterszakáccsal egy fedél alatt
Szólj hozzá!
Címkék: konyha főzés gasztronómia szingapúr é:mesterszakács
2008.11.21. 22:28 Zsoolt
Kiasu
A szingapúriak használnak egy kifejezést arra a viselkedésformára, amit ők nagyon jellemzőnek tartanak magukra. Ez a kifejezés a KIASU (ejtsd: kiaszu). A kínai nyelv ott gyakran beszélt hokkien nyelvjárásából származó szó nehezen fordítható, inkább a jelentését érdemes…
1 komment
Címkék: kultúra usa mexikó bunkó szingapúr stréber törtetés kiasu
2008.11.05. 08:31 Zsoolt
Egy szingapúri kérdései Budapesten
Miért nincs a postán légkondícionáló?(A rövid felnevetés után, ami a felismerésből fakad, hogy nekem még csak eszembe sem jutna ilyenre rákérdezni....összeszedem a gondolataimat.) A válasz részben földrajzi természetű. Ez az ország valamikor kontinentális éghajlattal…
